Oignon
Idées directrices
L’oignon, légume-racine, fait partie des plus anciennes plantes cultivées. C’est un bulbe en forme de goutte, possédant des racines fines et courtes, dense, juteux. Il est constitué de plusieurs enveloppes fermées, adhérant étroitement les unes aux autres. L’enveloppe extérieure est une peau très fine et sèche qui s’enlève aisément. Ainsi, l’oignon nous donne une image de force de structure et de forme équilibrée.
Il est riche en allicine, un composé organo-sulfuré que l’on sent nettement quand on le coupe, qui déclenche des larmes et des des brûlures aux yeux, qui au contact de la muqueuse buccale est piquant alors que, sur la peau, il provoque une sensation de picotement et de froid. Le mucus aqueux, l’acide sulfénique, a un effet anti-inflammatoire et analgésique sur des congestions et des inflammations de diverses origines, notamment des voies respiratoires et de la muqueuse nasopharyngée. Des inflammations chroniques aiguës et stagnantes sont éliminées par les processus de réchauffement dus au soufre.
Indications et types d‘application
