Шалфей

Основная идея

Шалфей принадлежит к семейству губоцветных (Lamiaceae), он родом из Средиземноморья и любит сухие солнечные почвы. Из более чем 850 видов шалфея только шалфей лекарственный (Salbei officinalis) используется в качестве лекарственного растения. Он имеет очень характерный запах и вкус и использовался в качестве пряности с незапамятных времен. Являясь полукустарником, он вырастает до 70 см, имеет пушистые продолговатые серо-зеленые листья со множеством коротких, мягких волосков.
Эфирные масла, туйон, горькие и дубильные вещества, содержащиеся в масле шалфея, оказывают противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое действие. Масло шалфея оказывает спазмолитическое воздействие на желудочно-кишечный тракт, желчный пузырь и на мочевой пузырь. Он также используется для лечения воспаления рта и горла, а также при чрезмерном потоотделении в контексте вегетативных или климактерических жалоб.